Hamburger Ekmeği
Tost ekmeği (750 gr.): 22.50 TL (Glutensiz un karışımı, maya, su, tuz)
Taze baharatlı tost ekmeği (Fesleğen, kekik, biberiye) =25 TL
(Glutensiz un karışımı, maya, su, tuz)
Focaccio (kurutulmuş domates ve taze baharatlı İtalyan ekmeği )= 25 TL (Glutensiz un karışımı, maya, su, tuz, sıvıyağ)
Karabuğdaylı ekmek (%50 karabuğday + %50 glutensiz un karışımı, maya, su, tuz): 30 TL
Hamburger ekmeği (5 adet) : 25,00 TL (Glutensiz un karışımı, maya, süt, yumurta, sıvıyağ, su, tuz)
Simit (5 adet): 30 TL (Glutensiz un karışımı, maya, su, tuz, pekmez, susam)
Poğaça (4 adet): 30 TL (Glutensiz un karışımı, maya, yumurta, süt, su, tuz)
Ramazan Pidesi
Ramazan Pidesi (400 gr.): 18,00 TL
(Glutensiz un karışımı, maya, su, sıvıyağ, tuz)
Çikolatalı kurabiye(500 gr.) :65,00 TL (Glutensiz un karışımı, şeker, yumurta, tereyağı, vanilya, çikolata parçacıkları)
Beyaz çikolatalı kurabiye (500 gr.) 65,00 TL (Glutensiz un karışımı, şeker , yumurta, tereyağı, vanilya, beyaz çikolata parçacıkları)
Çikolatalı-tarçınlı kurabiye (500 gr.): 65,00 TL
(Glutensiz un karışımı, şeker , yumurta, tereyağı, tarçın)
Spiral Börek
Spiral börek (peynirli ya da patatesli ) (4adet): 45,00 TL (Glutensiz un karışımı,tuz, yumurta beyazı, sıvıyağ, peynir ya da patates)
Spiral börek (kıymalı) (4adet): 55,00 TL. (Glutensiz un karışımı,tuz, yumurta beyazı, sıvıyağ, kıyma+isteğe göre sebze)
Tuzlu Muffin
Tuzlu muffin (10 adet): 50,00 TL (Glutensiz un karışımı, yumurta, yoğurt, tuz, kabartma tozu, sıvıyağ)
Susamlı çubuk (500 gr.): 40,00 TL(Glutensiz un karışımı, yumurta, yoğurt, tuz, sıvıyağ)
muffin kek ( 10 adet): 50,00 TL(Glutensiz un karışımı, yumurta, yoğurt, şeker, vanilya, kabartma tozu, sıvıyağ)
Bütün Kek (mevsimine ya da zevkinize göre, vanilyalı, portakallı, limonlu, vişneli, kakaolu çeşitleriyle) : 75,00 TL (Glutensiz un karışımı, yumurta, şeker, vanilya kabartma tozu, sıvıyağ)
Framboazlo Brownie
Brownie (8-10 kişilik) : 100,00 TL (Bitter çikolata, tereyağ, şeker, glutensiz un karışımı, yumurta)
Framboazlı Brownie: 120,00 TL(Bitter çikolata, tereyağ, şeker, glutensiz un karışımı, yumurta, framboaz)
Çift çikolatalı Brownie: 120,00 TL (Bitter çikolata, sütlü ya da beyaz çikolata, tereyağ, şeker, glutensiz un karışımı, yumurta
Vanilyalı/limonlu/ cheesecake: 100,00 TL (labne peyniri, yumurta, şeker, glutensiz un karışımı, vanilya/limon rendesi)
Böğürtlen/Framboazlı cheesecake: 120,00 TL (8 kişilik) (labne peyniri, yumurta, şeker, glutensiz un karışımı, framboaz ya da vişne)
Nutella’lı Cheesecake: 100 TL (labne peyniri, yumurta, şeker, glutensiz un karışımı, nutella)
Çilekli&Çikolatalı Yaş Pasta
Meyveli &Çikolatalı Yaş Pasta = (5-6 kişilik) 75,00 TL (Glutensiz un karışımı, yumurta, şeker, sıvıyağ, bitter çikolata, süt, krema, çikolata, meyve)
8-10 kişilik: 150,00 TL
15 Kişilik: 200,00 TL
Beyaz çikolatalı&Meyveli Pasta= (5-6 kişilik) 75,00 TL
(Glutensiz un karışımı, yumurta, şeker, sıvıyağ, beyaz çikolata, labne peyniri, süt, krema, meyve)
8-10 kişilik: 150,00 TL
15 Kişilik: 200,00 TL
Önemli Not: standart tüm ürünler Glutensiz un karışımıyla yapılmaktadır. Glutensiz un karışımı pirinç ve mısır nişastasından oluşmaktadır. Bakliyat unları, Karabuğday unu gibi özel içerik istekleriniz olduğu takdirde, özel sipariş vermeniz gerekmektedir. Bu tarz ürünler kullanılan özel malzemelere göre ayrıca fiyatlandırılmaktadır.
Yukarıda belirtilen tatlı ürünleri, fiyat farkıyla beraber, rafine şekersiz yapmak mümkündür.
Kakaolu Kurabiye
Vegan Ürünler: (yumurtasız, sütsüz)
Vegan ürünlerimiz özel sipariş üzerine istediğiniz aromada hazırlanır, kurabiye, kek ve pasta çeşitlerimiz için lütfen 0542 682 67 60’tan ya da siparis@glutensizfirin.com dan iletişime geçiniz.
ŞEKER VE GLÜTEN İÇERMEYEN ÜRÜNLERİNİZ HANGİLERİ ACABA??
Merhaba, simit, tuzlu kurabiye/çubuk, hamburger ekmeği DIŞINDA ki ekmek çeşitleri, şeker içermiyor. Ama kullandığım unun (Sinangil glutensiz un) içinde az miktarda da olsa şeker var, elememe rağmen geçme olasılığı var.
Merhaba acaba sipariş dışında gelmek istesek oluyomu.yani sadece mutfakmi yoksa cafe bölümümüzde varmi.
Merhaba, Cafe bölümümüz yok malesef, yalnızca sipariş üzerine çalışıyoruz.
Sitenizi yeni keşfettim. Cok sevindim… kurluyorum…
Pekçok glutensiz un (sinangil de dahil) gdo lu misir unu kullaniyor.. son gunlerde migros larda organik bahce diye saglikli glutensiz bir un markası gördüm… bunun gibi gibi gdosuz markaları da kullanırsanız, çok sevinirim…
Merhabalar,
Ben Dilara. Yaptiğıniz ürünleri instagram sayfanizdan yakından takip ediyorum oldukçada başarılı buluyorum. Bir arkadaşım çölyak hastası ve ona bu konuda yardımcı olmak istiyorum. Özellikle glutensiz ekmek yapımında yakın zamanda açmayı düşündüğünüz bir kurs var mı ? Zamanıyla ilgili bilgi alabilir miyim ? Yardımcı olanilirseniz çok sevinirim.
İyi çalışmalar 🙂
Merhaba,
4 Ekim için bir Ekmek kursu planlıyorum. Detaylar için, selingunes@glutensizfirin.com a e-mail atmanızı rica edeceğim 🙂
Merhabalar,
Glutene hassasiyeti olan bir veganım. Sitenizi yeni keşfettim. İçerisinde hayvansal ürün bulunmayan ürünlerinizi yazabilirseniz, sitenizden alışveriş yapmak isterim. ( Süt,yumurta,tereyağı,margarin) Teşekkürler.
Öznur hanım merhaba detaylı açıklamayı e-mail olarak gönderdim, bu listenin alt kısmında vegan ürünlerimizi görebilirsiniz.
Merhaba, İstanbul içi kargo gibi bir durum var mı?
merhaba ekmek, kurabiye vb ürünleri kargo ile gönderebiliyoruz, siparis@glutensizfirin.com dan siparişleriniz için iletişime geçebilirsiniz 🙂
Badem veya fındık ucundan glutensiz olduğu için Ürün yapiyormusunuz
Merhaba badem, fındık unu gibi ürünler yüksek maliyetli olduğu için ancak özel sipariş üzerine yapabiliyoruz.
merhaba. Sitenizi şimdi keşfettim ve ürün çeşitliliği açısından çok da hoşuma gitti. Sadece size sormak istediğim bir şey var. Ürünleriniz ketojenik beslenmeye uygun mu? Sadece glutensiz un mu kullanıyorsunuz yoksa hindistan cevizi unu, badem unu ile yapılan ürünleriniz var mı tabii bir de şeker yerine doğal tatlandırıcılar? Konu hakkında bilgi alabilirsem çok sevinirim.
Teşekkürler.
Merhaba ketojenik beslenmeye uygun değil ürünlerimiz maalesef, Glutensiz Fırın, öncelikle çölyaklılar olmak üzere, glutensiz beslenmek zorunda olup, unlu mamüller tüketmek isteyenler için üretim yapan bir butik fırın. Özel istek üzerine şekersiz ya da farklı alerjilere uygun üretimimiz de oluyor. Özel talepleriniz için siparis@glutensizfirin.com dan iletişime geçebilirsiniz.
Merhaba ben de hem glütensiz hem süt tereyağı ve yoğurt olmayan ürünleriniz var mı meraktayım özel siparişle bunlarla da çalışıyor musunuz
Merhaba Elif hanım, ürünlerin yanında parantez içinde içerikleri yazıyor. Özel siparişle istediğiniz ürünleri size uygun yapmamız da mümkün, iletişim sayfasındaki telefon ve e-mail ile ulaşıp sipariş verebilirsiniz.